O Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade será uma das principais atividades voltadas ao debate sobre produção animal responsável no cenário gaúcho. Promovido pela Comissão de Produção Orgânica do Rio Grande do Sul, o evento acontecerá no auditório da Faculdade de Veterinária da UFRGS e reunirá especialistas, estudantes, pesquisadores e produtores para debater práticas sustentáveis e inovações no setor da pecuária orgânica. Com inscrições gratuitas, o encontro representa uma oportunidade valiosa de formação e engajamento em temas essenciais para o futuro da agropecuária brasileira.
A programação do Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade está marcada para o dia 5 de junho e terá início às 8h30, com atividades que se estendem até as 16h30. Durante o dia, o público poderá acompanhar palestras, rodas de conversa e relatos de experiências que envolvem diretamente os principais desafios da criação animal com base orgânica. Ao final, está previsto um momento cultural com apresentação musical e confraternização entre os participantes, demonstrando a proposta integradora do evento.
Entre os destaques da programação do Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade estão temas estratégicos como os requisitos técnicos para a certificação da produção orgânica, o manejo sanitário sustentável de animais, e os impactos da influenza aviária tanto na saúde animal quanto na saúde pública. As palestras buscam promover um diálogo entre a ciência, o mercado e os produtores, ampliando a compreensão das exigências e das oportunidades no campo da pecuária sustentável.
O Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade também se propõe a fortalecer a atuação de estudantes e docentes da UFRGS, em especial da Faculdade de Veterinária, no desenvolvimento de soluções práticas para o fortalecimento do setor agropecuário. A iniciativa integra o projeto de extensão Favet Sustentável, que tem como missão popularizar a pecuária orgânica por meio de ações educativas e de conscientização. A organização conta com apoio de entidades como Emater-RS, Asgav e Biorgânica, que compartilham da proposta de transformar o modelo de produção vigente.
Outro ponto de destaque do Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade é a promoção de responsabilidade social entre os participantes. Durante o evento, serão arrecadadas doações destinadas ao Asilo Padre Cacique, fortalecendo a dimensão solidária da atividade. Essa ação reforça o compromisso da universidade com a inclusão social e com o bem-estar coletivo, mostrando que iniciativas acadêmicas também podem gerar impactos positivos fora do ambiente científico e acadêmico.
Ao proporcionar um espaço para discussão sobre a sustentabilidade na criação animal, o Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade responde à crescente demanda da sociedade por modelos produtivos que respeitem o meio ambiente, a saúde humana e o bem-estar animal. A criação orgânica vem ganhando espaço nos mercados interno e externo, exigindo cada vez mais conhecimento técnico, políticas públicas adequadas e investimento em pesquisa. Neste contexto, a UFRGS reafirma seu papel de referência nacional em educação e inovação agropecuária.
O engajamento de grupos de pesquisa e núcleos de inovação da universidade, como o Inspinova, no Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade é mais uma demonstração da força da interdisciplinaridade na resolução de problemas complexos. A união entre extensão, ensino e pesquisa fortalece o processo formativo dos estudantes, que vivenciam na prática os conceitos de sustentabilidade, bioética e produção responsável. Ao mesmo tempo, cria-se uma rede de colaboração entre universidade, setor produtivo e sociedade civil.
Em suma, o Seminário Criação Orgânica e Sustentabilidade representa um avanço significativo no debate sobre o futuro da produção animal no Brasil. Mais do que um evento acadêmico, ele é um convite à transformação de mentalidades, à atualização de práticas e à construção de um sistema agropecuário mais justo, saudável e sustentável. Com uma proposta plural, acessível e profundamente conectada às demandas atuais, o seminário reafirma o compromisso da UFRGS com o desenvolvimento social e ambiental do país.
Autor: Lara Amphetrion
